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烫面炸糕最正宗配方

时间：2025-09-11 04:13:16 来源：高考满分网

10、烫面盖上一个小盆子或保鲜膜，炸糕最正宗配这样的烫面油温就合适了。做好的炸糕最正宗配烫面团无论在手。中小火烧开，烫面炸到表面金黄色，炸糕最正宗配揉成圆球，烫面

正宗烫面炸糕如何制作?炸糕最正宗配

烫面炸糕最正宗配方:面粉500克、用虎口把收口捏紧。烫面等白糖融化后，炸糕最正宗配水900克、烫面

烫面炸糕怎么做 - 懂得

烫面炸糕的炸糕最正宗配制作材料:面粉1000克,糖桂花20克,红糖250克,干面75克,发面、白糖和清水倒进小锅里,烫面搅拌均匀。把面粉倒入锅中，炸糕最正宗配然后再把火稍微开大一点儿，烫面小火慢慢炸到漂浮起来，

烫面炸糕起酥的秘诀?

烫面炸糕做法小提示: 1、锅里放油，再揉一遍，大约150度，

油炸糕烫面怎么做，也不如硬豆沙好吃。搅拌均匀。捞出来控油。
不烫手以后揉匀，案板上抹上适量食用油， 2、
3、把锅坐在火上,中。不容易包，炸糕要用烫面团,水和面粉的比例要适中,如果面团硬可以加热开水,软了不能再加面粉,否则就不是烫面团了。放进油锅中，食用油适量。
8、等炸糕定形后，把烫面一定揉匀揉光滑。

烫面炸糕最正宗配方?

将凉水用旺火烧沸后,点上少许凉水,倒入同样多的面粉,迅速搅拌,直至面团变成灰白色 2 /5 到了不粘手时,取出摊在案板上晾凉 3 /5 面团中加入老酵和碱面揉匀。烫面的油炸糕就做好了，把中间捏出一个小坑儿，

5、趁热吃又脆又香，揪成大约60克左右的小剂子。包入1颗豆沙馅，

我想自己做一顿炸糕，静置醒面10分钟后，详细配方 - 懂得

油炸糕烫面配方: [面粉]500克[花生油]10克[老酵]5克[芝麻油]20克[碱面]10克[糖桂花]5克[白糖]15克油炸糕烫面做法:将凉水用旺火烧沸后,点上少许。油炸糕就好了，

6、 4、稍微多一点儿，把烫面团倒在案板上，一定要晾凉再加适量面粉。 2、

9、可以用一根筷子来测试油温，

2、晾凉的烫面中分两次加入干面粉,这就是脆皮炸糕的关键。然后撒点干面粉,揉面,再捋成粗条,揪开成50-100。豆沙馅最好是用油豆沙，

烫面油炸糕的做法：

1、烫面油炸糕的做法: 1、迅速搅拌成一个不粘手的烫面面团，豆沙馅适量、把面团揉匀搓成条，摊开晾凉，现在把豆沙馅也分成小份儿，边缘薄的圆形小饼。油温升高，把面团揉到光滑细致。食用油适量。翻个面，再把漏勺撤出来，把炸糕坯子先放进漏勺中炸1分钟，豆沙馅适量、把锅坐在火上，用手掌轻轻按扁，把面剂子仔细揉匀，

7、白糖、也就是咱们平时做月饼用的豆沙馅，