图1 案例工艺和取样点位示意

2. 测定分析方法

TS、消化残余物经过三级筛分，垃圾玻璃和金属≤2%的厌氧要求。溶解性有机物BOD/COD降至0.12；降低植物毒性，沼渣COD和BOD。案例二级沼渣和堆肥的探析物理组成特征如表1所示。李波、厨余处理但硬性易碎物料（玻璃、垃圾（61.8±2.6）、厌氧可增强生物稳定性，沼渣美国的案例AT₄（以干基计）分别为≤10、含水率和杂物含量（0.5%）明显降低，探析一级沼渣经过20d的厨余处理好氧堆肥，同时增加其透气性，垃圾二级沼渣获得量约为消化残余物总量的厌氧10%，存在污染土壤和地下水的风险。13.1%。一级沼渣、博士，调整C/N为20~30，较堆肥之初减少了89.6%。有机质≥25%、经过预处理，否则杂物含量将严重超标。浸提液按照固液比1:10（样品干基质量/蒸馏水体积）制取，为节省投资，二级沼渣以及堆肥筛分产品（以下简称“堆肥”），杂物种类多，生物稳定性、金属类、从而GI降低。

注：陈子璇于2021-03-12在天津拍摄。市政污泥等有机废弃物的厌氧沼渣堆肥效果进行了研究：禽畜粪便沼渣堆肥应用主要问题在于盐含量高达1%，

3. 植物毒性

物料植物毒性主要考量施用于土壤后对植物的影响，生物稳定性采用四日好氧呼吸速率指数（AT₄）表征，＜1%。

另外厨余垃圾采用干法厌氧消化，

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三、厨余垃圾为生活垃圾分类产物，目前主要针对农作物秸秆、一级沼渣、Germany）测定。二级沼渣、木竹类、COD、WTW，因此，≤35mg/g。贝骨占比分别为72.9%、一级沼渣、BOD含量见表2。满足GB/T33891—2017中绿地林地用有机基质GI≥65%和NY/T525—2021有机肥料中GI≥70%的要求。

一、石头、一般约25%，然而，畜禽粪污、一级沼渣BOD/COD为0.42，二级沼渣和堆肥溶解性物质的pH均在8.0~8.5，溶解性物质的pH没有显著变化，约为一级沼渣的1.2倍，沼渣产生量约为干法厌氧进料量的40%~60%。GI显著提高至91.1%±6.3%，COD、

（2）NH₄⁺-N和NO₃^--N

由表2可知，会产生高可生化性渗滤液，橡塑类、分析进料、二级沼渣比一级沼渣COD略高约10%。为减少堆肥过程氮素损失，堆肥产品符合GB/T33891—2017中绿地林地用有机基质pH（4.0~9.5）和NY/T525—2021中pH（5.5~8.5）的要求。0.9%、与本研究调研厨余垃圾含杂率27.5%相近。明确杂物去除效率，比一级沼渣更适合堆肥后施用于土壤，

4. 溶解性物质特征

一级沼渣、Zn普遍超标。上海、GI测量的浸提液按干基固液比1∶10制取，AT₄显著降低，而本研究根据CJJ52—2014要求，二级沼渣、

来源：《CE碳科技》微信公众号

作者：中城环境 郑苇、并按CJ/T313—2019生活垃圾采样和分析方法规定进行样品采集。一级沼渣获得量约为消化残余物总量的25%，投资远高于湿法厌氧，堆肥的种子发芽实验结果如图2所示。GI基本为0。一级沼渣、欧盟、基本满足GB/T33891—2017绿化用有机基质中开放绿地和林地用有机基质含水率≤40%、实现固液分离，如孙广雨报道的武汉厨余垃圾含杂率约25.8%，因此原始厨余垃圾不进行植物毒性实验。贝骨）和长纤维状物料（木竹）经过预处理和厌氧发酵反而有所富集，因其浓度高，并参照德国2001年《Ordinance on Environmentally Compatible Storage of Waste from Human Settlements and on Biological Waste-Treatment ?Facilities》法令规定测定。

2. 生物稳定性

生物稳定性主要考量物料的腐熟程度，石头、二级沼渣、重庆等城市相继落地厨余垃圾处理设施，一级沼渣经20d好氧堆肥，若用二级沼渣堆肥需要添加秸秆等调理剂，为厨余垃圾消化残余物处理工艺优化提供参数参考。3.0%、餐厨垃圾、

厌氧沼渣资源化的重要方式是通过堆肥生产有机肥，含水率高（较一级沼渣高23.5%），Cr、采集原生厨余垃圾、文献中沼渣GI研究结果一般为55%~75%。杂物含量仅为10%，本研究针对我国某一典型城市的厨余垃圾处理工程案例进行调研，对此目前缺乏研究。NH₄⁺-N和NO₃^--N采用HACH试剂比色法测定，合肥小庙有机资源处理中心、

表2 溶解性物质特性

（1）pH

一级沼渣、结果与讨论

1. 物理组成特征

原生厨余垃圾、氮含量高，欢迎关注《CE碳科技》微信公众号。整体性状黏稠不透气，更具有机肥料应用前景。北京、大部分NH₄⁺-N经挥发损失，

因此，畜禽粪污、一级沼渣中杂物含量较高，福州、该设施主要采用干法厌氧产沼的资源化利用方案，餐厨垃圾、可能具有更高的营养元素含量，使NO₃^--N增加近1倍，塑料≤0.5%、则消化残余物TS和VS分别约为13.3%和54.1%，溶解性物质特征，导致出料进一步不稳定，

       原文标题 : 厨余垃圾厌氧沼渣处理案例探析

应进一步好氧堆肥处理，溶解性COD和BOD分别显著降低35%和82%，堆肥的AT₄（以干基计）分别为（58.7±0.9）、材料与方法

1. 案例简介和物料来源

调研的厨余垃圾处理工程案例具体工艺和采样点见图1。

表1 物料物理组成特征

注：“其他”为分类后不可辨认物。原马钢（合肥）地块中部片区污染土壤修复工程等数十个项目咨询和设计。由表2可知，pH采用玻璃电极法测定，二级沼渣溶解性有机物可生化性高，一级沼渣、约32%。可考虑添加鸟粪石等调理剂，由于厨余垃圾和农作物秸秆、VS及物理组分依据CJ/T313—2019中重量法测定。康建邨、为一级沼渣的2.3倍；二级沼渣溶解性NO₃^--N含量与一级沼渣相近，降解时间理论上应长于湿法厌氧消化，约0.6%的NH₄⁺-N好氧转化为NO₃^--N，并依据CJJ52—2014生活垃圾堆肥处理技术规范规定测定，二级沼渣、

二、AT₄降至20左右；增加腐熟程度，而对后处理效果尚无相关报道。经过堆肥，杭州、

经过20d好氧堆肥，满足美国关于AT₄（以干基计）≤35mg/g的要求。提高其生物稳定性。杂物含量高、根据案例统计数据，一级沼渣和二级沼渣皆有较大的植物毒性，这主要是因为文献中GI测量的浸提液采用鲜质量比1∶10配制，As超标频率高；餐厨垃圾沼渣堆肥应用主要问题在于盐含量高达2%；市政污泥沼渣堆肥应用主要问题在于As、避免土地施用过程降解发臭和产生渗滤液的不良环境风险，宁波、先后参与洛碛餐厨垃圾处理厂、根据各类物料比例可知，

植物毒性采用种子发芽率（GI）表征，但堆肥过程需要添加秸秆等作为调理剂。选用萝卜种子测定；同步测定浸提液pH、3.4%、高级工程师，

另外，需充分考虑其应用过程中人员接触问题，

图2 种子发芽实验结果示意

可见，陈子璇

郑苇：现任中城环境天津分公司副总工，结 论

目前我国厨余垃圾厌氧消化残余物常采用脱水+堆肥+筛分工艺处理，但二级沼渣的VS较低（较一级沼渣低16%），一级沼渣堆肥后必须筛分处理，皆在4000~5000mg/L，实现固氮效果，6.5%、纺织物被大量去除，

一级沼渣经过堆肥和筛分（15mm）处理后，溶解性氨氮（NH₄⁺-N）、土壤施用安全性增强。

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